旧时杭州吴山上茶肆林立，茶事之盛，品茗赏景之美，一直为人称。据清同治三年（1864）范祖述著的《杭俗遗风》载 ：清代吴山茶室，正对钱江；各庙房头，后临湖水；仰观俯察，胜景无穷。著名的茶室有放怀楼、景江楼、见沧楼、望江楼、映山居、紫云轩等。这些茶室金碧交辉，雕梁画栋。匾额对联、单条屏幅，悉臻幽雅。悬挂各色灯景，玻璃窗槛。瓷器均皆精致，并有定烧店号。桌凳亦极光鲜，这些茶楼以品茶为主，茶则本山为最；还兼经营点心干果，饼则蓑衣著名。游客络绝不断，茶楼生意兴旺。清代诗人丁立诚《城隍山说饼》一诗，描绘了他一边品茶，一边吃吴山酥油饼的情景："添山楼头江湖景，品茶更食酥油饼。酥油转音为蓑衣，如人号纷品题。"《儒林外史》中，有"马二先生上城徨山喝茶的精彩描述。到近代，山上诸多寺庙堂观先后毁圮，吴山茶事喧嚣热闹景象也随之凋零。