楼外楼创建于清道光二十八年（1848），创办业主洪瑞堂清落第文人。该楼名源于南宋林升的传世名句--"山外青山楼外楼"。原楼位于西冷桥俞楼外侧，1958年迁至西冷印社东面，是一家正宗的杭菜馆。烹制的菜肴素以选料严谨，制作精细，烹调精湛，时鲜多变，风味独特而著称。四季佳肴，不胜枚举，尤以名菜西湖醋鱼独树一帜。楼外楼著名菜肴甚多，"宋嫂鱼羹"、"油爆大虾"、"西湖莼菜汤"、"叫花童子鸡"、"龙井虾仁"等一系列脍炙人口的名肴，深得中外宾客喜爱。"以菜名楼"、"以文兴楼"的楼外楼，曾迎来无数的历史名人：孙中山、鲁迅、郁达夫、竺可桢、潘天寿、赵朴初等都光临过楼外楼。它是杭城首家接待外宾的菜馆。楼外楼于1952年8月转为国营企业，周恩来总理曾先后9次在楼外楼宴请外国政府首脑。如今已成为集贸、工、商、贸一体的实业有限公司。并以令人瞩目的经营业绩，丰厚的历史文化跨入了全国名楼的行列。
楼外楼
楼外楼创建于清道光二十八年（1848），创办业主洪瑞堂清落第文人。该楼名源于南宋林升的传世名句--"山外青山楼外楼"。原楼位于西冷桥俞楼外侧，1958年迁至西冷印社东面，是一家正宗的杭菜馆。烹制的菜肴素以选料严谨，制作精细，烹调精湛，时鲜多变，风味独特而著称。四季佳肴，不胜枚举，尤以名菜西湖醋鱼独树一帜。楼外楼著名菜肴甚多，"宋嫂鱼羹"、"油爆大虾"、"西湖莼菜汤"、"叫花童子鸡"、"龙井虾仁"等一系列脍炙人口的名肴，深得中外宾客喜爱。"以菜名楼"、"以文兴楼"的楼外楼，曾迎来无数的历史名人：孙中山、鲁迅、郁达夫、竺可桢、潘天寿、赵朴初等都光临过楼外楼。它是杭城首家接待外宾的菜馆。楼外楼于1952年8月转为国营企业，周恩来总理曾先后9次在楼外楼宴请外国政府首脑。如今已成为集贸、工、商、贸一体的实业有限公司。并以令人瞩目的经营业绩，丰厚的历史文化跨入了全国名楼的行列。